Stevia – det naturlige sødemiddel

Kender du “stevia” – det naturlige sødemiddel???  Det er op til 300 gange sødere end sukker, kalorielet og mere naturlig end de andre sødemidler. I Japan har stevia været det foretrukne sødemiddel siden 1970’erne, og man regner med, at omkring 45% af alle sødede produkter i Japan er sødet med udtræk fra den grønne plante. Først i december 2011 blev… Read More

Spiser du for meget salt?

Som kvinde skal du have 6 gram salt i løbet af en dag (for mænd er mængden 7 gram). Salt i små mængder er livsnødvendige. Men for meget fører til risiko for hjertekarsygdomme. Mange forarbejdede fødevarer indeholder meget salt: Brød, suppe, pølser, leverpostej, ost, kiks og kager, morgenmadsprodukter, færdigretter som pizzaer. Sådan sparer du på saltet: Brug krydderier som hvidløg… Read More

Gang og vægttab

At GÅ og shoppe tæller ikke med, når du skal motionere under dit vægttab….men… Gang er generelt set sund motion. Det forbedrer stofskiftekonditionen, er sundt for cellerne og kan forebygge livsstilssygdomme. Gang er desuden en vægtbærende aktivitet, dvs. at du bærer kroppens vægt, og styrker derved knoglerne. Til gengæld er det ikke sikkert at kredsløbskonditionen bliver væsentligt forbedret af gåturene… Read More